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#02 – Receitas em Filmes: Valente

Leia a crítica, veja o filme e faça os Bolinhos Escoceses da animação da Disney

Por Fabricio Duque

Quem nunca buscou saber aquela receita feita naquele filme? Pois é, aqui no Vertentes do Cinema, o segundo número da sessão Receitas em Filmes encontra a animação da Disney “Valente”, de Mark Andrews e Brenda Chapman. Assista ao filme disponível na plataforma virtual Disney Plus, Leia nossa crítica e faça a receita dos Bolinhos Escoceses da animação da Disney.

Leia a crítica do filme aqui!

A primeira receita é do Tastemade:

A segunda receita detalhada vem do site achougastronomia.com.br. Super simples, rápida e prática. Vamos lá! Siga à risca a receita! E mão na massa!

INGREDIENTES

Para Massa

  • 500 g Farinha de Trigo
  • 1/4 xícara Açúcar Refinado
  • 1 1;2 pacote Fermento Biológico Seco
  • 1 pitada Sal
  • 2 unidade Ovos
  • 150 ml Leite
  • 40 g Manteiga

Para o Glacê

  • 150 g Açúcar de Confeiteiro
  • Leite
  • 18 unidades Cereja

COMO FAZER

Para Massa

  • Esquentar o leite com a manteiga
  • Em um recipiente, misturar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e misturar bem
  • Adicionar o sal
  • Fazer uma cavidade no centro e adicionar os ovos e o leite morno com a manteiga
  • Incorporar tudo e solvar a massa por 10 minutos em uma superfície enfarinhada
  • Quando a massa ficar lisa e elástica, retornar a massa para tigela, cobrir e deixar descansar por 30 minutos
  • Após esse tempo, retirar a massa e dividir em 18 bolinhas iguais
  • Enrolar e levar para uma assadeira untada e deixar crescer por mais 30 minutos
  • Após os 30 minutos, dar uma leve achatada na massa e levar ao forno preaquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos

Para o Glacê

  • Em um recipiente colocar o açúcar e ir adicionando aos poucos o leite até ficar uma consistência grossa e lisa

Para Montar

  • Mergulhar os topos dos bolinhos no glacê
  • Finalizar com uma cereja no topo

Leia também o número 1: #01 – Receitas em Filmes: Bastardos Inglórios

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